MASSA BÁSICA PARA OS BISCOITOS
Ingredientes
2 ovos
1 xícara de chá de margarina ou manteiga
2 xícaras chá açúcar refinado
Essência a gosto
Farinha de Trigo até dar o ponto de enrolar
Modo de Preparo:
1. Em um recipiente, coloque os ovos
2. Adicione a margarina
3. Coloque o açúcar refinado
4. Acrescente a essência e coloque um pouco de farinha. Misture um pouco
5. Acrescente mais farinha e vá misturando
6. Misture com as mãos e vá adicionando a farinha conforme for precisando
7. Comece a enrolar com as mãos
8. Sove a massa até ela desgrudar das mãos e estar no ponto de enrolar
9. Abra a massa com um rolo e deixe na espessura de aprox. 0,5 cm
10. Corte com o cortador no formato escolhido
11. Retire as sobras de massa
12. Leve para assar em forno médio préaquecido até dourar
Agrade e surpreenda as crianças com estes deliciosos biscoitos.
Que tal??
Material utilizado: molde cortador de ursinho, pasta americana, corante gel, esteca, injetor, pincel
Modo de Montagem:
2. Corte e cole a pasta no biscoito já assado
3. Com pasta amricana tingida de rosa, faça duas bolinhas, achate-as e cole-as nos pés
4. Com a mesma cor, faça um rolinho fino, passe uma ponta sobre a outra e forme o lacinho
5. Coloque no centro do corpinho no local certo
6. Faça mais quatro bolinhas achatadas e fixe-as nos quatro pontos indicados
7. Faça um “ovinho” e fixe-o em cima do laço. Com a esteca (ou a ponta de um palito de churrasco, fazendo feitio de focinho), faça marcações formando o focinho. Complete com uma bolinha rosa.
8. Com duas bolinhas brancas, faça os olhos.
Finalize com pequenas bolinhas em pasta tingida de preto
BISCOITO LEÃO
As festas de aniversário infantil ou Halloween ganham um toque especial com estes biscoitos. Não perca essa!!
Material utilizado: molde em formato de leão, pasta americana, corante gel, esteca, rolo, pincel.
Modo de Montagem:
2. Corte a pasta e cole sobre os biscoitinhos já assados no formato
3. Com a pasta tingida de alaranjado, faça um círculo vazado e cole para formar a juba. Com a esteca, marque a figura nas bordas em todo o contorno
4. Faça duas coxinhas na pasta cor de pele e cole, formando o focinho. Faça uma bolinha vermelha e cole embaixo.
5. Faça duas bolinhas, fure-as e cole-as para formar as orelhas
6. Coloque uma bolinha amarela, para o nariz, e duas brancas para os olhos. Faça os olhinhos pretos.
(*) Pasta americana, fondant e outros acabamentos podem ser encontrados prontos em lojas de festas, porém se você quiser fazê-los em casa, logo abaixo, postado no primeiro capítulo de DOCES PARA FESTAS INFANTIS e em postagens anteriores do blog!
UMA RECEITINHA MAIS FÁCIL, PARA INICIANTES:
Corações açucarados
Ingredientes
•60gr. de manteiga
•60gr. de açúcar de confeiteiro
•01 gema
•Essência de baunilha (algumas gotas)
•90gr. de farinha de trigo especial
•01 colher de amêndoas sem pele picadas
Modo de Preparo
1.Torre as amêndoas, quando começarem a dourar retire do fogo deixe esfriar e reserve;
2.
Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso;
3.
Junte a gema e a s gotas de essência;
4.
Acrescente a farinha e misture até formar uma massa homogenia, então acrescente as amêndoas;
5.
Abra a massa com o rolo e corte com cortador de corações;
6.
Coloque numa assadeira e leve ao forno por 15/ 20 minutos;
7.
Peneire açúcar de confeiteiro nos biscoitos ainda quentes.
