junho 07, 2009

Mesa planejada

Mesa planejada


Até a mais simples das refeições muda com uma mesa bem planejada.
A louças sejam elas as mais caras, assinadas, exclusivas, chinesas, de porcelanas ou a mais simples mas também bela de barro. Guardanapos de linho, algodão, cambraia, bandana ou mesmo de papel. Porta-guardanapos sejam eles argolas de prata, madeira, retalhos de tecido ou mesmo um nó de barbante de papelão.
Mesas montadas estrategicamente, feitas para um chá da tarde, almoço ou jantar...
Detalhes para encher os olhos e combinar com a ocasião, alouça e a comida.
Mesas com detalhes minuciosamente calculados.
Esta é a diferença entre um almoço e um inesquecível almoço.

Bolo de casamento.


Na Roma antiga tinha-se o costume de quebrar um pedaço de pão na cabeça dos noivos (quanto maior a quantidade de migalhas, maior a felicidade e número de filhos ) em seguida,essas migalhas eram distribuídas aos convidados. Com o passar doas anos o pão foi aumentando de tamanho conforme a necessidade e o aumento do número de convidados. Com a chegada do açúcar na Europa o pão foi substituído por bolo. Hoje o bolo é decorado com pasta americana e confeitado exatamente como a noiva deseja.


Drink de tangerina

Um drink bem gostoso para esses dias quentes.


Ingredientes:
30 ml de suco natural de tangerina
10 ml licor de mandarin
40 ml de vodka
1 colher de sobremesa de açúcar
Coloque três pedras de gelo em uma coqueleira e em seguida todas as bebidas. Bata bem e sirva em um copo longo com gelo e borda de açúcar.

Qual é o estilo da sua festa?


Sabe quando uma idéia esta no ar e várias pessoas parecem captar ao mesmo tempo?
Isso é o que define tendência.
Acontece em varias áreas como na gastronomia, na moda, na música e não ia ser diferente em decoração de festas e pequenas recepções.
Apresento alguns estilos pra vocês:

Natural Chic



Delicadeza e romantismo tanto na decoração quanto na atitude estão de volta.A decoração é neutra, mas com toques extremamente femininos.
Tons suaves, elementos da natureza, comidas sem conservantes. Um pedido inconsciente de resgate a mãe natureza, a vida.
Materiais: Bambu, madeira de demolição, pedras, ferro, fibras, linho e texturas.
Cores: Branco, bege, caqui, cinza enfim tons suaves da natureza.
Bebidas: Sucos naturais,água de côco,
água com rodelas de limão ou folhas de hortelã, Champagne com suco de laranja.
Flores e plantas: Samambaia, Avenca, Chifre de veado, Orquídeas ou Amarílis.
Elementos na decoração: jardineiras de madeira, lanternas, peças enferrujadas.
Dicas: junte os elementos naturais algo que mistura nossos 5 sentidos...principalmente o tato(texturas), a visão(vela) e o olfato (existem aromatizadores incríveis em lojas bacanas).
Um filme para se inspirar: Um bom Ano de Ridley Scott.


Romantic light



Delicadeza e romantismo tanto na decoração quanto na atitude estão de volta.A decoração é neutra, mas com toques extremamente femininos.
Materiais: Cristal, Prata, Madeira, Seda e Veludo
Cores: Rosa antigo, Amarelo bebê, Azul bebê, Branco e Verde celadon.
Bebidas: Champagne.
Doces: Macorrons, suspiros e muita pâtisserie.
Flores: Peônias e Rosas.
Elementos na decoração: Almofadas com flores ou pássaros, cortinas, candelabro, cristais, peças em madeira entalhada ou de antiquário.
Dicas: Use móveis e peças de família para incluir personalidade e história na festa e pratos de porcelana (pode misturar estampas desde que as cores se combinam).
É à busca do delicado, do romantismo a humanidade anda violenta e esse movimento remete ao passado em busca de algo que nos falta.
Um filme para se inspirar: Maria Antonieta de Sofia Copolla.

Oriental Light


Equilíbrio, simetria e leves toques de elementos orientais.
Materiais: Bambu, Palha, móveis em madeira ou laca em linhas retas e simples.
Cores: Preto, caqui, fendi, vinho, cinza.
Cores de metais: Prateado ou Dourado.
Bebida: Saquê, suco de abacaxi com gengibre.
Flores e plantas: Orquídeas plantadas numa tina ou em caixas laqueadas.
Dicas: Na mesa de doces ao invés de usar bandeja ou cristais use caixas em laca preta ou vermelha ou tinas de madeira.Use móveis em linha reta e simples,não exagere nas peças típicas da China e Japão só precisamos de toques do Oriente. Simetria remete inconscientemente algo que funciona, algo de qualidade e feito em serie.
Um filme para se inspirar: Encontro e desencontros de Sofia Copolla